Muffins de pollo

¡Hola a todos!

Judith ataca de nuevo, hoy nos presenta su nueva creación:

Muffins de Pollo

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo.

1 Una cucharada de mostaza.

2 Huevos, si son ecológicos mejor.

Sal (con moderación), pimienta y orégano ambos al gusto.

Queso light al gusto.

Spray de aceite de oliva.

Moldes para los muffins.

Preparación:

” Troceamos la pechuga y la colocamos en un bol junto los huevos, mostaza, sal, pimienta y orégano; trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una masa (uniforme). A continuación, lubricamos molde de los muffins con el spray de aceite de oliva, sin pasarse 😉 posteriormente con una cuchara colocamos la masa en sus moldes correspondientes.

Ahora ya todo queda en función de los gustos de cada uno, personalmente opto por poner unos con una cucharada de salsa de tomate, otros con un poco de queso light por encima… podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación, por ejemplo champiñones laminados, pimientos asados, jamón serrano, jamón york, hay tantas combinaciones como gustos.

Se coloca la bandeja en el horno, 20 minutos a 180 grados y… ¡LISTO!”

Muchísimas gracias Judith, como comentario adicional, os cuento que este plato es ideal para:

  •  Personas que necesitan una dieta baja en hidratos de carbono.
  •  Fomentar la mejora el manejo de la insulina, gracias a su alto contenido en proteínas y a su nivel moderado en grasas.

Espero que os guste, ¡un saludo!

JC

Por | 2017-02-27T19:20:58+00:00 febrero 27th, 2017|Recetas Fitness|Sin comentarios

Deje su comentario

¿QUIERES RECIBIR EL PACK DE BIENVENIDA?

SÍ QUIERO